Cremona - 60 Comuni, 8 province, 4 festival teatrali, oltre 90 spettacoli, 14 tra ristoranti, osterie, locande, agristurismi, oltre 20 visite guidate e 16 itinerari: questi alcuni numeri “Teatri di Fiume – Fiumi in Festival” e Il Pesce d’acqua dolce con l’offerta turistica integrata; una sorta di percorso “guidato” dalla degustazione di tipicità locali allo spettacolo ed ospitalità, per una gustosa e piacevole permanenza sul territorio.
All’interno della rassegna “Teatri di Fiume – Fiumi in Festival”, una delle azioni del Distretto Culturale della Provincia di Cremona, Regione Lombardia, in collaborazione con il Comune di Pizzighettone, le associazioni Piccolo Parallelo, Terre d’Acqua e il Ramo d’Oro, nell’ambito dei Distretti culturali, ideati e realizzati da Fondazione Cariplo, si colloca, infatti, l’iniziativa Il Pesce d’acqua dolce e l’offerta turistica integrata della Strada del Gusto Cremonese, presentata alla stampa presso la locanda il Poeta Contadino a Casalbuttano. Presenti il Vice Presidente della Provincia e Presidente della Strada del Gusto Federico Lena, l’assessore alla Cultura Chiara Cappelletti, il Sindaco di Casalbuttano Donato Daldoss, i direttori artistici dei teatri di fiume ed alcuni ristoratori aderenti alla Strada del Gusto (Gianni Fontana della trattoria Il Gabbiano, Edoardo Zagoner Osteria dell’Olmo, Marco Nobile della locanda il Poeta Contadino).
Quattordici le realtà ricettive che offrono menù a base di pesce d’acqua dolce, da giugno al 30 settembre, ognuna con la propria creatività ed innovazione nella tradizione culinaria:
Caffè Enoteca La Crepa - Isola Dovarese;
Hosteria 700 – Cremona;
Locanda Il Poeta Contadino – Casalbuttano;
Osteria dell’Olmo– Olmeneta;
Osteria de L’Umbreleer – Cicognolo;
Ristorante Beef &Cheese – Cremona;
Ristorante Bistek - Trescore Cremasco;
Ristorante Lido Ariston Sales - Brancere di Stagno Lombardo;
Ristorante Palazzo Quaranta - Isola Dovarese;
Trattoria Il Gabbiano - Corte de’ Cortesi;
Trattoria Il Mappamondo – Vescovato;
Trattoria Il Postiglione - Credera Rubbiano;
Agriturismo La Capannina- San Lorenzo Aroldo di Solarolo Rainerio;
Agriturismo San Carlo - Pescarolo ed Uniti.